Desde hace algunos años los realitys comenzaron a ganar una audiencia específica, que desarrolló cierto gusto por ver actividades de la vida real. Actualmente gracias al internet han surgido los livestreams, o transmisiones en vivo que cada vez tienen más fanáticos en todo el mundo, verdaderamente interesados en ver cómo se realizan recetas.
Live Stream, enormes beneficios para el negocio gastronómico
Crear un live stream gastronómico es muy interesante pues permite hacer presentaciones de productos, servicios, ruedas de prensa, anuncios e incluso clases en línea, con un listado de beneficios para tu negocio:
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- Mayor audiencia potencial. Cuando anuncias un live Stream tus fans estarán pendientes, para interactuar contigo, así que, tendrás más personas que en cualquier otra actividad.
- Internacionalización. Personas en todo el mundo pueden seguir tu negocio, aún si es pequeño. Muchos restaurantes, e incluso emprendedores realizan un Live stream Tijuana, Oaxaca, Cancún, Palenque… y puede sorprenderte la gran cantidad de personas que pueden llegar a participar, haciendo que los bots pongan tu negocio en las primeras opciones de las listas de búsqueda.
- Puedes integrar contenido multimedia como texto, chat y traducciones simultáneas
- Tus clientes pueden estar tanto en directo como ver la transmisión en diferido
- Puedes realizar un live stream on demand, para que los asistentes puedan verlo a su ritmo, e incluso puedes cobrar por el link de acceso.
- Evalúas el ROI de tu transmisión en vivo en directo, sabiendo de inmediato cuánta audiencia tienes
- Si tu live streaming gastronómico es constante lo puedes monetizar con proveedores de diversas marcas
- Puedes estar en contacto con tus clientes y patrocinadores, recibiendo sugerencias o dando solución a sus inquietudes ¡es realmente participativo
- Un live stream puede servir para anunciar un congreso o un curso, de hecho el Beach hotel in Todos Santos ofrece este servicio para quienes lo necesiten, con excelentes resultados, ya que pueden participar personas de otros países desde su hogar, o restaurante.
- Es una muy buena forma de conseguir sociedades o patrocinadores, ya que con una alta participación en un live stream todo lo relacionado con tu negocio comenzará a ser sugerido por los bots de Google.
Live Stream gastronómico como estrategia de marketing
Planear esta estrategia en el mundo de la gastronomía no es difícil, de hecho muchos chefs, cocineros y aficionados se están uniendo a estas actividades con gran éxito.
Las herramientas multimedia pueden dar a conocer tu negocio a una gran cantidad de público en el mundo, así que, aunque es un directo y cualquier cosa puede ocurrir, siempre es mejor preparar todo con anticipación para que salga de la mejor forma posible, recuerda que va a quedar grabado y muchas personas podrán verlo luego, incluyendo proveedores, socios y clientes. Vigila el entorno, la luz, el tipo de cámaras, haz todo lo posible para que la preparación del plato sea impecable, y en lo posible, contrata a un profesional en marketing que te ayude a realizar un live stream profesional, realmente vale la pena la inversión.